| 時令蔬、按季節吃蔬菜 |
| 1-3月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖（菜心）、花菜、韭菜、蘿卜、慈菇等 |
| 4-6月：青菜、萵筍、芹菜、雞毛菜、卷心菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄、土豆、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 |
| 7-9月：青菜、豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜、南瓜、蘿卜、芋艿、茭白、等 |
| 10-12月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜、蘿卜、芋艿、茭白、茼蒿、生菜、花瓜、萵筍、草頭、青蒜、等 |
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按季節、按時令吃蔬菜，營養、口味最佳 民間流傳“冬吃蘿卜賽人參”， “冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫生開藥方”的說法， 不僅是說蘿卜和姜按季節、按時令吃營養豐富，而且從中醫學角度來說，蘿卜是涼性的，姜是溫性食品，冬天吃蘿卜、夏天吃姜能起到體內溫涼平衡作用，有利人體健康。 |